Tejszínes tejbegríz áfonyaöntettel recept
4,17 csillag 48 értékelés alapján Hozzávalók:
Tejbegríz:
- 9 dl tej
- 7 ek cukor
- 1 rúd vanília
- csipet só
- 10 dkg búzadara
- 10 dkg teavaj
- 3,5 dl tejszín
Öntet:
- 60-70 dkg fagyasztott áfonya
- ízlés szerint cukor
- 1 dl almalé
- 1 citrom reszelt héja
- 1 zacskó vaníliás cukor
Tetejére:
- 6-8 db babapiskóta vagy piskóta tallér
Elkészítése:
A vaníliarudat felhasítjuk, kikaparjuk a belsejét belerakjuk a tejbe.
Közepes lángon elkezdjük melegíteni, amikor felforrt beleszórjuk a búzadarát, cukrot, és a csipet sót. 8-10 perc alatt készre főzzük.
Lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a szoba hőmérsékletű vajat. Teljesen kihűtjük, néha megkeverjük, hogy ne bőrösödjön meg.
A fagyasztott áfonyát egy lábasba tesszük, hozzáöntünk 1 dl almalevet, ízlés szerint cukrot adunk hozzá valamint az 1 zacskó vaníliás cukrot is beleszórjuk.
Addig főzzük, amíg besűrűsödik, ekkor 1 citrom héját belereszeljük. Ezt is hűtjük.
A tejszínt jó kemény habbá verjük és a kihűlt tejbegrízbe forgatjuk. Előkészítünk 8 db poharat vagy pudingformát. Az, hogy hány db lesz attól függ, hogy mekkora poharakat, formákat használunk.
Elkezdjük a rétegezést, először a lágy tejbegríz kerül a pohárba, majd a kihűlt áfonyaöntet, megint krém és végül áfonya.
A tetejét megszórjuk darabokra tört piskótával. Meghintjük fahéjjal, porcukorral. Azonnal fogyasztható, de hűtőben 3 napig eláll.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 tökéletes keksz recept, ami garantáltan elnyeri a tetszésed!
A kekszek egyszerűek, mégis ellenállhatatlanul finomak. Ebben a válogatásba
Tovább olvasom »
12 villámgyorsan összedobható süti recept
Nincs sok időd, de valami édes finomságra vágysz? Ez a válogatás 12 szuperg
Tovább olvasom »
TOP 12 csirkés főétel, amikkel pikk-pakk elkészülsz
A csirkés ételek mindig jó választások, ha gyorsan és egyszerűen szeretnénk
Tovább olvasom »
8 mennyei töltött fánk, amit imádni fogsz
A töltött fánkok a farsang megkoronázott édességei, amelyek minden alkalomr
Tovább olvasom »
Amit a szennyvíz csatorna problémáiról tudni érdemes – Nőknek és mindenkinek (x)
Briák László vízvezeték szerelő, Budapest A szennyvíz csatorna problémák ta
Tovább olvasom »
12 szuper fánk, ami nélkül nincs farsang
A farsang elképzelhetetlen fánk nélkül, hiszen ez az időszak a vidámságról
Tovább olvasom »
