Sütés nélküli 15 perces túrótorta eperrel recept

Galéria (1)

Beküldve: 2014.11.26.

Kategória: Epres sütik

Küldte: Bonnie

Látták: 57596

Miben készült? Botmixer, turmix, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

1,90 csillag 182 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

15 perc

Mennyiség:

12 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

50 dkg túró
25 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
20 dkg vaj
1 zselatin
1 dl tej
egy kis hideg víz

Tetejére:

50 dkg eper
1 eperízű (piros) tortazselé

Elkészítése:

A tojássárgájákat a cukorral, vaníliás cukorral és a szoba-hőmérsékletű vajjal habosra keverem. Hozzáadom a túrót is, habverővel elkeverem. A tejet felmelegítem. A zselatin csomómentesre kikeverem egy kis hideg vízzel, majd hozzákeverem a forró tejet. A zselatinos tejet is beleöntöm a túrós masszába, habverővel jól összekeverem, hogy homogén legyen.

A tortaformát kivajazom és beleöntöm a túrós keveréket. Berakom a hűtőbe.

Közben az epreket megmosom, darabokra vágom, majd a túrós massza tetejére teszem.

Elkészítem a végén a piros tortazselét a leírásnak megfelelően, majd rácsurgatom a torta tetejére.

Egy éjszakát a hűtőben tárolom és másnap már szépen szeletelhető és fogyasztható.

Forrás: https://bonniekonyhaja.cafeblog.hu/2014/05/25/sutes-nelkuli-15-perces-turotorta-eperrel/