Sportszelet recept
4,51 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
A masszához:
- 500 g darált háztartási keksz
- 4 evőkanál kakaópor
- 250 g vaj
- 80 g kristálycukor
- 2 dl 1,5 %-os tej
- 1,5 evőkanál rum
A tetejére:
- 2 tábla étcsokoládé
- 1,5 evőkanál olaj
Elkészítése:
A darált kekszet a kakaóporral egy nagy tálban összekeverem.
A kockára vágott vajat egy lábasban megolvasztom. Mikor már majdnem folyékonyra olvadt, hozzáadom a cukrot és a tejet, majd az egészet felmelegítem. A cukros-tejes olvasztott vajat a kakaós darált kekszre öntöm, majd a kimért rummal meglocsolom. Az egészet jól összegyúrom.
Kb egy 28*25 cm-es tepsit folpakkal kibélelek és ebbe simítom bele, először kézzel, majd egy habkártyával, hogy sima legyen a felszíne, a kekszes masszámat. Ha ezzel megvagyok, a tepsit a hűtőbe teszem.
A csokoládémázhoz keresek egy lábast, amit megtöltök kb 1/3-ig vízzel. Erre ráteszem a kockára tört csokoládéval telt tálkámat és a gőz fölött felolvasztom a csokit. Mikor már szépen megolvadt, hozzáadom az olajat és elkeverem vele.
A hűtőből kivett masszára ráöntöm az olvasztott csokoládét, amit spatula vagy habkártya segítségével egyenletesen elsimítok. A hűtőbe visszatéve minimum 75 percig, de ha lehet (meg tudod állni) akkor még tovább pihentetem. Szeletekre vágva tálalom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
9 ínycsiklandó ebéd ötlet, amikkel spórolhatsz egy kicsit!
Van amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni. Ezekkel a finom és laktat
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »