Pudingos kókusztorta recept

Galéria (3)

Beküldve: 2021.07.16.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: Receptneked

Látták: 20652

Miben készült? Főzőlap, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,86 csillag 1 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 24*24 cm-es formához vagy 28 cm-es tortaformához:
Kókuszos puding:

18 dkg búzadara
20 dkg cukor
1 liter tej
10 dkg kókuszreszelék
1 cs tejszínes vagy vaníliás pudingpor

Közé:

kb 20 dkg piskótatallér
savanykás lekvár (szeder, málna, feketertibizli, …stb)

Tetejére:

1 cs csokis pudingpor
4 dl tej
3 ek cukor
2 ek kakaópor
kókuszreszelék

Elkészítése:

A búzadarát, pudingport, cukrot és a kókuszreszeléket egy nagyobb edénybe öntjük, majd apránként hozzáadjuk a tejet és az egészes csomómentesre keverjük. A búzadarás-kókuszos keveréket állandó keverés mellett sűrűre főzzük.

A tortaformát vagy edényt jól kivajazzuk vagy az alját sütőpapírral béleljük, majd belesimítjuk a kókuszos pudingot.

2-2 piskótatallért összeragasztunk kevés lekvárral, majd jól belenyomkodjuk a kókuszos pudingba.

A csokis pudingport, kakaóport és a cukrot csomómentesre keverjük a tejjel, majd sűrűre felfőzzük. Még melegen a sütire kenjük egyenletesen, majd megszórjuk kókuszreszelékkel.

Pár órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük.