Narancsos csokimousse recept
Ők is elkészítették
4,07 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10 dkg keserű csokoládé
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2,5 dl habtejszín vagy növényi habalap (szerintem sokkal jobb vele, és laktóz érzékenyek is fogyaszthatják!)
- 4 dkg vaj vagy margarin
- 5 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 narancs reszelt héja
- babapiskóta
- csokireszelék a díszítéshez
Elkészítése:
Vízgőz fölött a csokoládét és a vajat felolvasztjuk, kicsit kihűtjük és amikor már szinte kihűlt hozzákeverjük a tejszínt és a kakaóport és amilyen keményre lehet felverjük (nem lesz nagyon kemény hab).
A tojás sárgáját habosra keverünk 1 evőkanál porcukorral és a reszelt narancshéjjal, utána a vajas a csokis tejszínhez keverjük.
Ezután a tojásfehérjét kemény habbá verjük a maradék porcukorral. A habossá kevert tojásfehérjét hozzáforgatjuk óvatosan a csokis tejszínhez, úgy, hogy ne törjük össze.
Átlátszó poharakba töltjük és a közepükbe 1-1 babapiskótát teszünk, tetejét csokireszelékkel megszórjuk, minimum 4 órára hűtőbe tesszük fogyasztás előtt.
Nekem ebből az adagból 8 darab 2 decis pohár lett.
Tipp:
Ha növényi habalappal és margarinnal készül a csokimousse laktóz érzékenyek számára is fogyasztható!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
