Nagyi madárteje recept
Ők is elkészítették

Hozzávalók:
- 1,2 liter tej
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 púpozott evőkanál finomliszt
- 15 dkg kristálycukor
- 1 szál vanília vagy 2 csomag vaníliás cukor
Elkészítése:
A tojások fehérjéből kemény habot verünk és 5 dkg cukrot belekeverünk.
7 dl tejet felforralunk és az édes habot evőkanállal apránként beleszaggatjuk. A galuskák mindkét oldalát öt másodpercig főzzük, majd lecsurgatjuk.
A tojások sárgáját cukorral, a liszttel, a vaníliával habosra keverjük, a maradék tejjel felengedjük, azt az átszűrt tejet is beleöntjük, amiben a habgaluskákat kifőztük. Habverővel kevergetve, gőzön krémmé főzzük, majd ha kihűlt jénaiba öntjük és a habgaluskákat a tetejére rakjuk.
Hidegen tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »