Nagyi madárteje recept
Ők is elkészítették
3,15 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,2 liter tej
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 púpozott evőkanál finomliszt
- 15 dkg kristálycukor
- 1 szál vanília vagy 2 csomag vaníliás cukor
Elkészítése:
A tojások fehérjéből kemény habot verünk és 5 dkg cukrot belekeverünk.
7 dl tejet felforralunk és az édes habot evőkanállal apránként beleszaggatjuk. A galuskák mindkét oldalát öt másodpercig főzzük, majd lecsurgatjuk.
A tojások sárgáját cukorral, a liszttel, a vaníliával habosra keverjük, a maradék tejjel felengedjük, azt az átszűrt tejet is beleöntjük, amiben a habgaluskákat kifőztük. Habverővel kevergetve, gőzön krémmé főzzük, majd ha kihűlt jénaiba öntjük és a habgaluskákat a tetejére rakjuk.
Hidegen tálaljuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
