Kókuszkrémes keksztekercs recept
4,30 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 50 dkg darált keksz
- 1 üveg rum aroma
- 1 ek kakaópor
- 1 ek főzött kávé
- 4-5 dl tej
Krém:
- 6 dl tej
- 6 ek kristálycukor
- 6 ek liszt
- 2 ek kókuszreszelék
- 10 dkg margarin
Díszítés:
- kókuszreszelék
Elkészítése:
A darált kekszhez hozzáadjuk a rum aromát, a kakaóport, a főzött kávét, és első lépésként csak kevés tejet. Ezeket összedolgozzuk és ezután annyi tejet adunk hozzá, hogy nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát hagyjuk pihenni, ameddig elkészítjük a krémet.
A lisztet a cukorral és a kókuszreszelékkel összekeverjük, lassan hozzáadjuk a tejet, majd ezeket összefőzzük. A krémet gyorsan kell kevergetni, hogy ne legyen csomós. Kihűtjük, majd hozzádolgozzuk a margarint.
A tésztát folpack fólián kinyújtjuk, és megkenjük a krémmel. Ügyeljünk arra, hogy az egyik szélnél hagyjunk 3-4 cm részt krém nélkül, mert így a feltekerés során nem fog kifolyni a krém. A krémes tésztát feltekerjük, és hagyjuk egy picit pihenni, majd megszórjuk kókuszreszelékkel.
Tálalás előtt szeleteljük.
A kókuszkrémes keksztekercs kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 4 g
Szénhidrát: 30 g
Zsír: 7 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »
Könnyed köretek az ünnepi menühöz – 12 majonézmentes saláta
A karácsonyi ételek mellé sokszor jól esik egy friss, könnyű saláta, amely
Tovább olvasom »
Karácsonyi ünnepi menü: 12 kipróbált töltött hús recept
A karácsonyi asztalon mindig jól mutat egy szaftos, gazdagon töltött húsfél
Tovább olvasom »