Gesztenyés rumos-meggyes pohárkrém recept
4,00 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
6 pohárhoz:
- 25 dkg gesztenyemassza
- 1 kisebb üveg rumos-meggybefőtt (v. rum nélküli)
Vaníliakrém:
- 1 csomag tejszín ízű pudingpor
- 2,5 dl tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2-3 ek kristálycukor
- 2 dl habtejszín
Tejszínes-csokoládékrém:
- 6 dkg étcsokoládé (min. 70%-os)
- 1 dl habtejszín
Elkészítése:
A meggybefőttet csepegtessük le, a hideg gesztenyemasszát reszeljük le kisebb lyukú reszelőn, vagy krumplinyomóval nyomjuk át.
A pudingport a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük el, majd kevés tejjel keverjük ki csomómentesre. Ezután apránként adjuk hozzá a maradék tejet is és lassú tűzön, folytonosan kevergetve főzzük sűrűre. A tűzről levéve hagyjuk kihűlni.
A tejszínt verjük kemény habbá, és ha a puding már teljesen kihűlt, apránként keverjük hozzá.
6 pohárba osszuk el a meggyet és kanalazzunk rá gesztenyemasszát. A habos-vaníliás krémet kanalazzuk rá a gesztenyemasszára.
A csokoládét vízgőz felett a tejszínnel együtt olvasszuk össze, majd hűtsük ki, és kanalazzuk rá a poharakban lévő krém tetejére. Szórjuk meg kevés gesztenyével és 1-2 szem meggyel díszítsük fel. Behűtve kínáljuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
