Epres torta zselatinnal recept
Ők is elkészítették
4,55 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 200 g vajas keksz
- 100 g vaj
- 400 g krémsajt
- 250 g túró
- 6 ek porcukor
- 180 ml tejszín
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0,5 citrom leve
- 500 g eper
- 20 g zselatinpor
- 100 ml forró víz
- 2 csomag tortazselé
- 400 ml víz
- 5 ek porcukor
Elkészítése:
A vajas kekszet jó alaposan összetörjük, majd a felmelegített vajjal összedolgozzuk. Egy 22 cm-es átmérőjű tortát kibélelünk fóliával (vagy műanyag zacskóval), és a kekszes masszát alaposan lenyomkodjuk az aljára. Hűtőbe rakjuk.
A tejszínt és a vaníliás cukrot kemény habbá verjük. A krémsajtot, a porcukrot és a citrom levét összemixeljük, hozzáadjuk a túrót, és simára keverjük. Óvatosan összekeverjük a felvert tejszínhabbal.
A forró vízben feloldjuk a zselatint, hozzáadunk 1-2 evőkanál krémet, és simává keverjük. A feloldott zselatint hozzáöntjük a többi krémhez, és mixerrel alaposan átkeverjük. Hozzáadjuk a megtisztított és negyedekre vágott 250 g epret, és fakanállal alaposan átkeverjük. Ráöntjük a kekszes alapra.
A maradék epret felvágjuk, és a torta tetejére rakjuk. Egy órára hűtőbe tesszük, majd leöntjük az elkészített tortazselével. A tortát visszatesszük pár órára a hűtőbe, majd tálalás előtt felszeleteljük.
Az epres torta zselatinnal kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 21 g
Zsír: 9 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »