Cukormentes kókuszgolyó recept

Hozzávalók:
- 375 g cukormentes, teljes kiőrlésű háztartási keksz vagy korpovit
- rumaroma
- 20 dkg hozzáadott cukortól mentes baracklekvár
- édesítő ízlés szerint
- 1-2 dl tej, amennyit a massza felvesz
- 3 ek kakaópor
- 10 dkg puha vaj
- kókuszreszelék a forgatáshoz
Elkészítése:
A kekszet késes aprítóban morzsásra daráljuk. Ha nincs késes aprítónk, akkor tegyük a kekszet egy vastag falú nylon zsákba és húsklopfolóval vagy nyújtófával dolgozzuk morzsásra.
A kekszmorzsához adjuk hozzá a kakaóport, édesítőt, felolvasztott, de nem forró vajat és a lekvárt. Kezdjük el összedolgozni a masszát és menet közben édesítsük ízlés szerint, adjuk hozzá a rumaromát is (nekem 1 üvegcse sok volt, nagyon kiérződött, ezért apránként adjuk hozzá folyamatosan kóstolva a masszát).
Kevergetés közben annyi tejet adunk a masszához, hogy jól formázható legyen.
A masszából kis golyókat formázunk és kókuszban megforgatjuk.
Egy éjszakára vagy pár órára hűtőbe tesszük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »