Cukormentes kókuszgolyó recept
4,95 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 375 g cukormentes, teljes kiőrlésű háztartási keksz vagy korpovit
- rumaroma
- 20 dkg hozzáadott cukortól mentes baracklekvár
- édesítő ízlés szerint
- 1-2 dl tej, amennyit a massza felvesz
- 3 ek kakaópor
- 10 dkg puha vaj
- kókuszreszelék a forgatáshoz
Elkészítése:
A kekszet késes aprítóban morzsásra daráljuk. Ha nincs késes aprítónk, akkor tegyük a kekszet egy vastag falú nylon zsákba és húsklopfolóval vagy nyújtófával dolgozzuk morzsásra.
A kekszmorzsához adjuk hozzá a kakaóport, édesítőt, felolvasztott, de nem forró vajat és a lekvárt. Kezdjük el összedolgozni a masszát és menet közben édesítsük ízlés szerint, adjuk hozzá a rumaromát is (nekem 1 üvegcse sok volt, nagyon kiérződött, ezért apránként adjuk hozzá folyamatosan kóstolva a masszát).
Kevergetés közben annyi tejet adunk a masszához, hogy jól formázható legyen.
A masszából kis golyókat formázunk és kókuszban megforgatjuk.
Egy éjszakára vagy pár órára hűtőbe tesszük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »