Citromos grízkrém gyümölcsdarabokkal recept
4,34 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 100 g búzadara
- 500 ml tej
- 1 citrom
- 100 g vaj
- 100 g cukor
- 30 g vaníliás cukor
Elkészítése:
Forraljuk fel a tejet, majd lassanként szórjuk bele a búzadarát, közben kavargassuk, hogy ne legyen csomós. Amikor félig megfőtt a búzadara öntsük hozzá a cukrot is. Addig főzzük a tejbegrízt, amíg közepes keménységű lesz, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
A vajat habosítsuk fel kézi robotgéppel, adjuk hozzá a kihűlt tejbegrízt és addig kavarjuk, amíg krémes lesz. Ha még citromosabb krémre vágyunk, akkor nem csak a citrom levét, de a héját is felhasználhatjuk. Keverjünk hozzá egy teáskanál reszelt citromhéjat.
Amikor ezzel elkészültünk tegyünk a krémbe két teáskanál citromlevet, kóstoljuk meg, ha savanykásabb ízre vágyunk, adjunk hozzá még egy kis citromlevet.
Tegyük a krémet hűtőbe.
Tipp:
Az egyszerű búzadarából különösen ízletes desszertkrémet készíthetünk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »