Unokám Niki vajas kiflikéi recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 4 dl tej
- 3 dkg élesztő
- 5 dkg vaj (Rama)
- 1,5 ek cukor
- 1 csapott ek só
Elkészítése:
A tejet felmelegítem, hozzáadom a cukrot, majd belemorzsolom az élesztőt, felfuttatom. A lisztet elkeverem a sóval, hozzáadom az élesztős tejet és az olvasztott vajat. Jól kidolgozom és 20 percig meleg helyen kelni hagyom. 6 egyenlő részre osztom és cipókat formázok belőle. Lisztezett nyújtódeszkán kerek alakúra nyújtom (addig a többi cipót konyharuhával letakarva tovább kelesztem) és pizzavágóval 8 egyenlő cikkre vágom.
Ízlés szerint tölthetem: édesen: csokival, sütésálló lekvárral
sósan: sajttal, virslivel, kolbásszal
Kézzel kicsit megnyújtom és a szélesebbik felénél indulva kifli alakúra tekerem.A töltött kifli tekerését úgy kezdem, hogy a két sarkát ráhajtom a töltelékre, majd utána tekerem fel jó szorosan. Tetejét felvert tojással kenem meg. Sütőpapírral bélelt tepsin sütöm. Előmelegített sütőben, alsó-felső sütés 200 fokon 10-15 percig.
Ez pont elég idő arra, hogy elkészítsük a következő adagot is. :)
Tipp:
Ha édes töltelékkel töltöm kevesebb sót teszek bele.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség
A húsvéti vendégvárás remek alkalom arra, hogy ne csak finom, de igazán mut
Tovább olvasom »
Húsvéti sós vendégváró finomságok
A húsvéti ünnepek nem csak a kalácsról és a főtt tojásról szólnak – a vendé
Tovább olvasom »
Ínycsiklandó tekercsek az ünnepi hidegtálra
Az ünnepi hidegtál egyik leglátványosabb és legkedveltebb elemei a különfél
Tovább olvasom »
A húsvéti asztal sztárjai: töltött tojások, amik nem csak finomak, hanem mutatósak is!
A húsvéti asztal nem lenne teljes a szépen tálalt, változatosan elkészített
Tovább olvasom »
8 egyszerű és nagyszerű süti, amikkel édesebbé teheted a mindennapokat
Van, amikor semmi másra nincs szükségünk, csak egy gyorsan összedobható, mé
Tovább olvasom »
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
