Unokám Niki vajas kiflikéi recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 4 dl tej
- 3 dkg élesztő
- 5 dkg vaj (Rama)
- 1,5 ek cukor
- 1 csapott ek só
Elkészítése:
A tejet felmelegítem, hozzáadom a cukrot, majd belemorzsolom az élesztőt, felfuttatom. A lisztet elkeverem a sóval, hozzáadom az élesztős tejet és az olvasztott vajat. Jól kidolgozom és 20 percig meleg helyen kelni hagyom. 6 egyenlő részre osztom és cipókat formázok belőle. Lisztezett nyújtódeszkán kerek alakúra nyújtom (addig a többi cipót konyharuhával letakarva tovább kelesztem) és pizzavágóval 8 egyenlő cikkre vágom.
Ízlés szerint tölthetem: édesen: csokival, sütésálló lekvárral
sósan: sajttal, virslivel, kolbásszal
Kézzel kicsit megnyújtom és a szélesebbik felénél indulva kifli alakúra tekerem.A töltött kifli tekerését úgy kezdem, hogy a két sarkát ráhajtom a töltelékre, majd utána tekerem fel jó szorosan. Tetejét felvert tojással kenem meg. Sütőpapírral bélelt tepsin sütöm. Előmelegített sütőben, alsó-felső sütés 200 fokon 10-15 percig.
Ez pont elég idő arra, hogy elkészítsük a következő adagot is. :)
Tipp:
Ha édes töltelékkel töltöm kevesebb sót teszek bele.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »