Töpörtyűs pogácsa recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 3 dkg élesztő
- 2 dl tej
- csipet cukor
- 50 dkg liszt
- 1 dl tejföl
- 15 dkg margarin
- 1 kiskanál só
A tetejére:
- 25 dkg darált töpörtyű
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - bors
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk a meleg cukros tejben. A lisztet átszitáljuk hozzáadjuk a tejfölt, margarint, sót. Jól összegyúrjuk majd lisztezett deszkán 1 ujjnyi vastagra nyújtjuk. Ezután rásimítjuk a tepertőkrémet és megszórjuk borssal. A tésztát összehajtjuk jobbról-balról a feléig, majd ugyanezt felülről is, majd fél óráig lefedve pihentetjük.
Újra kinyújtjuk, összehajtjuk. Mindezt kétszer ismételjük meg. A legvégén 2 ujjnyira nyújtjuk és közepes pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét bevagdossuk, megkenjük tojással és 200 fokon 20 percig sütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
