Töpörtyűs pogácsa recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 dkg élesztő
- 2 dl tej
- csipet cukor
- 50 dkg liszt
- 1 dl tejföl
- 15 dkg margarin
- 1 kiskanál só
A tetejére:
- 25 dkg darált töpörtyű
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - bors
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk a meleg cukros tejben. A lisztet átszitáljuk hozzáadjuk a tejfölt, margarint, sót. Jól összegyúrjuk majd lisztezett deszkán 1 ujjnyi vastagra nyújtjuk. Ezután rásimítjuk a tepertőkrémet és megszórjuk borssal. A tésztát összehajtjuk jobbról-balról a feléig, majd ugyanezt felülről is, majd fél óráig lefedve pihentetjük.
Újra kinyújtjuk, összehajtjuk. Mindezt kétszer ismételjük meg. A legvégén 2 ujjnyira nyújtjuk és közepes pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét bevagdossuk, megkenjük tojással és 200 fokon 20 percig sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.20. Péntek
A pénteki menüben laktató, házias fogások kapnak helyet. A göcseji gombócle
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.19. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A hentesleves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.18. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A zöldborsóleves
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.17. Kedd
A keddi menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos csirke
Tovább olvasom »
10 ellenállhatatlan karamellás sütemény, amit egyszerűen nem lehet megunni
A karamell rajongóinak igazi kincsesbánya ez a válogatás. Klasszikus szelet
Tovább olvasom »
10 krémmel töltött piskótatekercs, amely garantáltan sikert arat vendégváráskor
A piskótatekercsek a látványos, mégis könnyen elkészíthető sütemények közé
Tovább olvasom »