Töpörtyűs pogácsa recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 25 dkg darált töpörtyű, vagy töpörtyűkrém
- 15 dkg sertészsír
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 ek tejföl
- 1 ek só
- 1 élesztő
- kb 2-3 dl tej
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, majd a töpörtyű kivételével a többi alapanyaghoz adjuk. Jól kidolgozzuk, majd összegyúrjuk és kisodorjuk. (ha kell még tejet tehetünk hozzá!)
Ekkor tesszük rá a töpörtyűt, ujjainkkal kicsit belenyomkodva a tésztába, majd kétszer hajtogatjuk és sodorjuk. Hajtogatva kelesztjük, közben még egyszer-kétszer ismét hajtogatjuk kelesztés közben, majd a végén elsodorjuk, bevagdaljuk, kiszaggatjuk.
Tetejét meglehet kenni tojássárgájával. Előmelegített sütőben sütjük ki.
Jó étvágyat!
Tipp:
Én töpörtyűkrémmel készítettem el. Mindenkinek ajánlom a darált töpörtyűt, azzal sokkal ízletesebb, finomabb.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Hogyan válasszunk parfümöt a mindennapokra és különleges alkalmakra? (x)
Egyetlen Lattafa illat nem lehet ugyanúgy megfelelő az edzőteremben, mint e
Tovább olvasom »
9 világbajnok bukta recept hétvégére
A bukta az a klasszikus sütemény, amihez rengeteg emlék kötődik: a puha, ke
Tovább olvasom »
9 kiadós magyaros étel, ha igazán tartalmas ebédre vágysz
Egy jó szaftos tokány mindig biztos választás, ha tartalmas, magyaros ebéde
Tovább olvasom »
12 laktató húsos-zöldséges fogás, amit bármikor jó elővenni
Ha szeretnénk egy kicsit több zöldséget csempészni a mindennapi főzésbe, ez
Tovább olvasom »
Minden napra egy leves – 7 szuper recept, amit megéri kipróbálnod
Egy hét, hét különböző leves – a tojásos kolbászos zöldbablevestől a könnye
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.09. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tejsz
Tovább olvasom »