Töpörtyűs pogácsa

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt
• 25 dkg darált töpörtyű, vagy töpörtyűkrém
• 15 dkg sertészsír
• 1 tojás
• 1 ek tejföl
• 1 ek só
• 1 élesztő
• kb 2-3 dl tej