Sós harapnivalók recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 60 dkg liszt
- 30 dkg vaj vagy margarin
- 10 dkg tejföl
- 4 dkg tej (2-3 ek)
- 2-3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje (mérettől függ) - 1 ek só
- fél cs sütőpor
Tetejére:
- ketchup vagy tejföl
- piros vagy sárga húsú paprika
- 1 fej lilahagyma
- 1 fej vöröshagyma
- reszelt sajt
Elkészítése:
A lisztben elmorzsoljuk a vajat/margarin. Hozzáadjuk az összekevert tejfölt és tejet (a sót ebben oldjuk fel), tojásfehérjét, sütőport. Jól összegyúrjuk, majd 1 órára hűtőbe tesszük.
A hagymákat csíkokra vágjuk és kevés olajon fedő alatt pároljuk. Ha kész, lecsepegtetjük vagy leszűrjük, hogy ne legyen nagyon olajos. A paprikákat csíkokra vágjuk.
A tésztát kinyújtjuk kb fél cm vastagságúra. Csíkokra vágjuk és a csíkokat háromszög alakúra daraboljuk. Tepsibe tesszük, a széleit lekenjük tojással, hogy ne száradjon ki sütés közben. Megkenjük ketchuppal vagy tejföllel, kevés hagymát, majd paprikacsíkokat teszünk rá, sajttal megszórjuk és sütjük 190 fokon.
Tipp:
Igen, a tojásfehérje felhasználásával is lehet linzert készíteni. Másnapra megpuhul a tészta, de frissen sem száraz.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
