Sajtos-túrós ropogós recept
Ők is elkészítették
4,21 csillag 85 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 1 tk só
- 1 jó nagy ek tejföl
- 30 dkg rétesliszt
- 20 dkg puha margarin
- 1 felvert
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS lekenni - 10 dkg reszelt sajt a tetejére
Elkészítése:
A túrót egy tálba öntjük, jól áttörjük (erre egy krumpli törőt használtam). Megszórjuk a sóval, elkeverjük a tejföllel, majd hozzáadjuk a réteslisztet. Ezután elmorzsoljuk benne a margarint és jól összedolgozzuk.
Folpackba csomagolva egy órára a hűtőbe rakjuk. Két nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük. A tésztát lisztezett felületen kb. 4 mm vastagra és téglalap alakúra elnyújtjuk.
Körbevágjuk, hogy szép szabályos legyen. Lekenjük egy egész, kissé felvert tojással. Megszórjuk reszelt sajttal, tenyerünkkel picit a tésztába nyomjuk.
Egy éles késsel vagy derelye metszővel 1 cm széles és 20 cm hosszú rudakra vágjuk. Az előkészített tepsikbe fektetjük, egymáshoz lehet közelebb, mert inkább megemelkednek, mint oldalra terülnek.
180 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt szép barnára sütjük.
Tipp:
Szilveszterre készült ez az egyszerű, sajtos ropogós készült, ami belül puha, omlós a túrónak köszönhetően.
Ez nem egy nagy adag, érdemes rögtön duplázni, mert pillanatok alatt elfogy.
Természetesen vághatjuk rövidebbre, most ez a hosszabb változat volt szimpatikus :-)
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »