Sajtos tallér recept
3,93 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 12,5 dkg margarin (vagy 10 dkg zsír)
- 1 tk só
- 2 kisebb
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 dl tejföl
- 10 g sütőpor
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A lisztet egy tálba szitáljuk és elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a sütőport, az enyhén felvert két tojást, a sót és a tejfölt. Alaposan dolgozzuk össze.
Nekem elég kemény volt a tészta, ezért egy pár korty tejjel lazítottam kényelmesen gyúrhatóvá. Utána már nem is marad más tennivalónk, minthogy egyforma kis gombócokat formázzunk a masszából. A nagyságnál elsősorban a sütőnk mérete a mérvadó. Az enyém 18 cm-es elektromos ostyasütő, de mivel kicsi tallérokra vágytam, így jókora cseresznye nagyságú golyókat formáztam, ezekből egyszerre három fér el kényelmesen a sütőben.
A tallérsütőt előmelegítjük, és mindenféle zsiradék hozzáadása nélkül sütni kezdjük benne a tallérokat.
Tipp:
A tésztához opcionálisan adható köménymag, esetleg chilli pehely, fokhagymapor, őrölt bors, stb.)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »