Sajtos-köménymagos rudak recept
3,40 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg rétesliszt
- 25 dkg margarin
- 1 kis pohár 20%-os tejföl
- 1 kiskanál só
- 1 kiskanál egész köménymag
- 2 tojássárgája
Lekenéshez:
- 1 tojássárgája
- pici só
- pici tej
Szóráshoz:
- 15 dkg reszelt sajt
- ízlés szerint köménymag
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból gyúrt tésztát készítünk, majd egy éjszakára a hűtőben pihentetjük. Másnap reggel ujjnyi vastagságú téglalappá nyújtjuk. Elkeverjük a tojássárgáját a pici sóval és tejjel, majd lekenjük vele a tészta tetejét. Megszórjuk reszelt sajttal és ízlés szerint köménymaggal. Derelyevágóval felvágjuk vékony hosszú rudakká. Vajazott tepsire tesszük a rudakat és előmelegített sütőben készre sütjük.
Megjegyzés: Nagyon finom, érdemes kipróbálni. A tésztát mindenképpen éjszakáztatni kell, különben nem érjük el a kellő ízhatást. Nem érdemes más hozzávalóval variálni, mert ez így finom ahogy van. A formáját tekintve maradjunk a rudaknál, mert ebben a legmutatósabb!
Sztori: A receptet Édesanyámtól kaptam, gyermekkoromat idézi fel. Nagyon finom és ízletes. Mindenkinek csak ajánlani tudom. A családunk kedvence.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fedezd fel, hogyan változtathatja meg konyhád megjelenését a munkalap (x)
A konyhai munkalap nemcsak a konyha praktikus eleme, hanem egyben kulcsfont
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »