Hozzávalók:
A tésztához:
Lekenéshez:
Szóráshoz:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból gyúrt tésztát készítünk, majd egy éjszakára a hűtőben pihentetjük. Másnap reggel ujjnyi vastagságú téglalappá nyújtjuk. Elkeverjük a tojássárgáját a pici sóval és tejjel, majd lekenjük vele a tészta tetejét. Megszórjuk reszelt sajttal és ízlés szerint köménymaggal. Derelyevágóval felvágjuk vékony hosszú rudakká. Vajazott tepsire tesszük a rudakat és előmelegített sütőben készre sütjük.
Megjegyzés: Nagyon finom, érdemes kipróbálni. A tésztát mindenképpen éjszakáztatni kell, különben nem érjük el a kellő ízhatást. Nem érdemes más hozzávalóval variálni, mert ez így finom ahogy van. A formáját tekintve maradjunk a rudaknál, mert ebben a legmutatósabb!
Sztori: A receptet Édesanyámtól kaptam, gyermekkoromat idézi fel. Nagyon finom és ízletes. Mindenkinek csak ajánlani tudom. A családunk kedvence.