Sajtos keksz recept
3,67 csillag 24 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 10 dkg margarin (hideg)
- 1 tk cukor
- só (ízlés szerint)
- 1 tk sütőpor
- 6 dkg félkemény sajt (trappista, hajdú, kisasszondi)
- 5 dkg szezámmag (len, zabpehely)
- kb. 1,5 dl víz
Elkészítése:
A lisztbe beletesszük a sütőport, a cukrot, a sót, a lereszelt sajtot, és a szezámmagot. Elkeverjük, majd belereszeljük a hideg margarint, és nagyjából összekeverjük. A végén apránként hozzáadjuk a vizet, és jól összegyúrjuk az egészet.
A tésztát egy folpackba becsomagoljuk, és 1 órára betesszük a hűtőbe pihenni.
Lisztezett felületen téglalap alakúra, és kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, és derelye szaggatóval négyzetekre vágjuk (kb. 4 x 4 cm).
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk úgy, hogy ne érjenek össze. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 12 percig sütjük. (Csak addig, míg egy kis szint nem kap).
A kisült kekszeket egy zárható tetejű dobozba tesszük. Így napokig is eláll.
Forrás: https://tundikonyha.blogspot.hu/
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
