Vajas pogácsa recept
3,36 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 15-20 dkg szendvicsvaj vagy 25 dkg margarin
- 5 dkg friss élesztő (+ kis cukros tej /kb 0,5 dl/, amiben felfut)
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3-4 kávéskanál só
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos, kissé cukros tejben felfuttatjuk és a hozzávalókkal összeállítjuk a tésztát. 2-3 órára hűtőbe tesszük, közben néhányszor kivesszük a hűtőből és kinyújtjuk, összehajtogatjuk (ettől szép leveles lesz).
Végül 2 ujjnyi vastagra elnyújtjuk, a tetejét beirdaljuk és kb. 4-5 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét kis tejföllel megkenjük (ettől szép piros lesz), forró sütőbe toljuk, a hőmérsékletet mérsékeljük, készre sütjük.
A tetejét meg lehet szórni szezámmaggal, lenmaggal, darabolt mandulával vagy akár kis sajttal is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 őszi céklás recept, amit ki kell próbálnod!
Az ősz egyik legszebb ajándéka a cékla: élénk színével azonnal feldobja az
Tovább olvasom »
Főszerepben az alma: 10 finomság receptje
Az alma igazi jolly joker a konyhában, hiszen számtalan sütemény alapja leh
Tovább olvasom »
10 brutál jó tésztaétel az őszi napokra
A tésztaételek mindig biztos választásnak számítanak, ha gyorsan és finomat
Tovább olvasom »
Főszerepben a szőlő: 10 őszi finomság, amit érdemes kipróbálnod
Az ősz egyik legfinomabb ajándéka a szőlő, amely nemcsak frissen, hanem süt
Tovább olvasom »
Lélekmelengető őszi finomságok – 8 leves, amit el kell készítened
Az ősz beköszöntével mindannyian vágyunk egy tál forró, illatos levesre, am
Tovább olvasom »
Főszerepben a szilva: 10 recept a házias gombócoktól a clafoutisig
A szilva nemcsak frissen fogyasztva igazi csemege, hanem számtalan sütemény
Tovább olvasom »