Medvehagymás pogácsa recept

Elkészítése:

Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk.

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Jól kidolgozzuk félkemény tésztává, amit fél óráig pihentetünk.

A medvehagymát megmossuk, jól lecsepegtetjük, és vékony csíkokra vágjuk.

A tésztát kinyújtjuk, rászórjuk a vágott medvehagyma felét és az egészet felcsavarjuk, mint egy tekercset, nyújtófával kissé ellapítjuk, felébe (egymásra) hajtva 20 percig langyos helyen pihentetjük.

Akkor ismét kinyújtjuk és megszórjuk a maradék medvehagymával, az előbbi módon felcsavarjuk, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk.

Tetejét megrácsozzuk és közepes méretű pogácsákat szaggatunk belőle.

Tojással megkenjük, a tepsiben még 10 percig pihentetjük.

190 fokos sütőben 30-35 percig sütjük.

Sztori:

Ezt a receptet saját magam találtam ki mivel nagyon szeretjük a medvehagymát. Akinek eddig nem sikerült pogácsát csinálnia annak ez a könnyű receptem tökéletes lesz.
Köszönöm!