Olajos sós kiflik recept

Elkészítése:

A lisztet átszitáljuk, majd a sóval, és a cukorral elkeverjük. Kevés tejet langyosítunk, és az élesztőt felfuttatjuk benne. A liszthez hozzáadjuk az élesztőt, az olajat és a langyos tejet, majd tésztát gyúrunk. Az elkészült tésztát nem szabad keleszteni, azonnal nyújtani és sütni kell!!!

A tésztát 8 cipóra osztjuk, és a cipókat kerekre nyújtjuk. Minden kinyújtott cipót 8 szeletre vágunk, és a vastagabb végébe egy-egy darab Ráma margarin darabkát – sajtot,vagy virslit – helyezünk el, és szépen feltekerjük, majd kifli alakúra hajtjuk.

A kifliket tojással megkenjük, tetejükre reszelt sajtot, vagy szezámmagot szórunk, és előmelegített sütőben 15 perc alatt arany barnára sütjük.