Medvehagymás-sajtos rudak recept
Ők is elkészítették
4,20 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag vajas-leveles tészta
- 10-12 levél medvehagyma
- 6-7 ek tejföl
- 35-40 dkg reszelt sajt
- só
Elkészítése:
A kiolvadt vajas tésztalapokat vékonyan elnyújtjuk két-két egyforma darabra. Az egyiket vékonyan megkenjük tejföllel, meghintjük reszelt sajttal, megszórjuk sóval és aprított medvehagymával.
A másik lapot ráhelyezzük, nagyjából ráillesztjük, és a sodrófával egyszer átsimítjuk, hogy jól rátapadjon az alsó rétegre.
A második lap tetejét is megkenjük tejföllel, egyenletesen megszórjuk egy kevés sóval, és meghintjük reszelt sajttal, amit a kezünkkel rányomkodunk, hogy ne hulljon le.
Derelye-, pizza-, vagy tésztavágóval, esetleg késsel 2 cm-es csíkokra vágjuk, majd ezeket a hosszú csíkokat további három részre vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és előmelegített sütőben, 190 fokon, 12-15 perc alatt szép aranybarnára sütjük őket.
