Kifli recept
Ők is elkészítették
3,65 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg finomliszt
- 5 dkg élesztő
- 1 ek margarin
- 1 tk só
- késhegynyi szódabikarbóna
- 1/2 cs sütőpor
- langyos víz a dagasztáshoz
- 1 ek kacsazsír
- fűszerpaprika
- só
- 1 felvert
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - szezámmag
Elkészítése:
A lisztben elkeverjük a sót, a sütőport és a szódabikarbónát.
A közepébe kis mélyedést készítünk, beletesszük a margarint, rámorzsoljuk az élesztőt, öntünk rá kevés langyos vizet és miután feljött az élesztő, alaposan összedolgozzuk az anyagokat, miközben a masszát kevés vízzel lágyítjuk. Szép sima, puha gombóccá gyúrjuk.
30-35 percig kelesztjük.
Lisztezett deszkán kb 1 cm vastagra kinyújtjuk és 15-18 centi átmérőjű kerek formákat vágunk (én a sablonnak egy kis fedőt használtam, késsel körbevágtam).
Vékonyan rákenünk kevés kacsazsírt (lehet margarint is), megszórjuk fűszerpaprikával, megsózzuk, feltekerjük, a két végét külön megsodorjuk, ívet hajtunk rá és tepsire helyezzük.
Megkenjük felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal (esetleg köménnyel vagy ha van, reszelt sajttal), még pihentetjük 10 percet.
Előmelegített sütőben 190 fokon kb 15-20 perc alatt (középen) szép aranybarnára sütjük.
A kifli kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 43 g
Zsír: 4 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
