Kacsazsíros burgonyás pogácsa recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 1 dl langyos tej
- 1 dl joghurt vagy kefir
- 3 evőkanál kacsazsír
- 1 közepes főtt burgonya reszelve
- 1 teás kanál só
- 1 kis kanál cukor
- 1 dl tejföl
A tetejére:
- 1egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS+1 a kenéshez - napraforgó mag
- kömény mag
Elkészítése:
A langyos tejben az élesztőt cukorral felfuttatom. Amikor felfutott, összekeverem a tészta többi hozzávalójával, bedagasztom és duplájára kelesztem.
Amikor a tészta megkelt vékonyra kb 1 centisre kinyújtom, a tetejét bevagdosom tojással lekentem napraforgómaggal és köménnyel megszórom. Még egy fél órát meleg helyre teszem, hogy megkeljen és meleg 180-200 fokos sütőbe szép pirosra megsütötöm. Nagyon finom könnyű omlós a tésztája.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »