Fokhagymás rudacskák recept
Ők is elkészítették
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
Tészta:
- 50 g élesztő
- 200 ml langyos víz
- 1 tk cukor
- 700 g sima liszt
- 50 ml olívaolaj
- 150 ml víz
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1,5 ek só
Tetejére:
- 100 ml olaj
- 4 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
Elkészítjük a kovászt: a langyos vízben elkeverjük az élesztőt és a cukrot.
A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, olajat, a tojást és a kovászt. Dagasztógépben alaposan összekeverjük (ha túl lágy tésztát kapunk, adjunk hozzá még lisztet). Meleg helyen 30 percet kelesztjük, majd lisztezett deszkán kb 24-25 egyforma darabra vágjuk. A darabokat a kezünkkel kisodorjuk, majd olajozott tepsibe tesszük.
A zúzott fokhagymát elkeverjük az olajban, megsózzuk és ezzel megkenjük a rudakat. Előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük. Amint kivesszük a sütőből, újra megkenjük a fokhagymás olajjal. Tartármártással, édes-csípős mártással kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »