Sajtos virágok recept
2,97 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 40 dkg finomliszt
- 1 dl tej
- 1 dl víz
- 1,5 kávéskanál instant élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 tk só
- 3 ek napraforgó olaj
Töltelék:
- 15 dkg reszelt sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 ek tejföl
Tetejére:
- 2 ek szezámmag
Elkészítése:
A tejet összeöntjük a vízzel és meglangyosítjuk, majd belekeverjük a cukrot, élesztőt és 8 dkg lisztet. Lefedjük és meleg helyen 10-15 percig kelesztjük. Ezután hozzáadjuk a tojást, 1,5 ek olajat, sót és a maradék lisztet, összegyúrjuk és meleg helyen duplájára kelesztjük.
Miután megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és 7 egyforma darabra vágjuk.
A reszelt sajtot, a zúzott fokhagymával és a tejföllel kikeverjük.
A tésztagolyókat külön-külön ovális alakúra nyújtjuk. Két hosszabbik oldalát a tészta közepére hajtjuk és egyet sodrunk rajta nyújtófával.
Az egyik hosszabbik oldalát 1 cm-enként bevagdossuk 2 cm hosszan. Megkenjük a tejfölös töltelékkel, felcsavarjuk és 10-15 percig pihentetjük.
Sütés előtt 1 ek olajjal lekenjük, szezámmaggal megszórjuk és előmelegített sütőben készre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »