Croissant recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján 
Elkészítése:
A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot, majd felfuttatjuk az élesztőt. Ha felfutott hozzáadjuk a liszthez, melyhez még hozzáadjuk a joghurtot és a tojásokat és a sót. Alaposan összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük 1-1,5 órára. Ha letelik az idő kivesszük a hűtőből és nyolc egyenlő részre vágjuk a tésztát.
A tésztákat egyenként gömbbé formázzuk, majd jó vékonyra kinyújtjuk, úgy, hogy viszonylag kör alakú legyen. A vajat lereszeljük sajtreszelőn és hét egyenlő részre osztjuk. Veszünk egy kinyújtott lapot, erre egyenletesen eloszlatjuk a vaj heted részét, erre jön a következő lap. A rétegezést addig folytatjuk, míg el nem fogynak a hozzávalók. A legutolsó lap tetejére nem kell vaj.
Ezután az egészet kinyújtjuk 2-3 mm vastagságúra, majd tizenhat egyenlő cikkre vágjuk a tésztát. Feltekerjük, kifliket formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, tetejüket megkenjük a felvert tojással. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.
Én ezt a finomságot dupla adaggal szoktam elkészíteni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »