Zöldbors szószban párolt sertésérmék recept

Elkészítése:
A sertés combról levágom a zsír és cafatokat, majd vékony szeletekre vágom. Egy mélyebb serpenyőbe beleteszem a margarint, majd hirtelen kisütöm benne a húst. A húst kiszedem a serpenyőből, majd két kanál között összetöröm a zöldborsot. A margarinra dobom, picit felforrósítom, majd hozzáadom a mustárt és elkeverem. Ezután hozzáöntöm a fehérbort és a vizet. Visszateszem bele a húst és fedő alatt addig párolom amíg meg nem puhul. A legvégén hozzáöntöm a főzőtejszínt és összeforralom még ezzel is. Penne tésztát főzök és azzal tálalom.

Sztori: Imádjuk a bélszínt zöldbors mártással! Spórolni szerettem volna egy kicsit és megállja a helyét.