Töltött dagadó recept

Hozzávalók:
- egy dagadó
- kilenc
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- egy csokor petrezselyem
- egy vöröshagyma
- pár gerezd fokhagyma
- egy csirke mája
- gomba
- egy pritamin paprika
- kenyér
- bacon
- majoránna
- oregánó
- bors
- só
Elkészítése:
Egy tetszőleges nagyságú dagadót veszünk. 6 db tojást keményre főzünk, majd ha kihűlt megpucoljuk és összetörjük. Ehhez a tojáshoz adjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, paprikát, petrezselymet, gombát, májat. A maradék tojást nyersen hozzákeverjük. Egy szelet kenyeret apróra kockázunk, majd serpenyőben kicsit megpirítjuk és hozzákeverjük a töltelékhez. A fűszereket ízlés szerint adagoljuk.
( A dagadót nem szoktam sózni mert én előző nap összerakom és hagyom másnapig, hogy az ízek kicsit beivódjanak a húsba. )
Ha a dagadóba beletöltöttük a tölteléket a bacont szépen rátesszük a tetejére, az aljára nem érdemes mert csak nagyon leég és az annyira nem nyerő.
Ha ezekkel megvagyok egy alufóliába szépen becsomagoljuk, majd betesszük a hűtőbe egészen másnapig. Másnap kivesszük a hűtőből és úgy ahogy van, fóliástól betesszük az előmelegített sütőbe. Én legalább 1-1,5 órát szoktam hagyni a fóliába sülni majd kicsomagolom és kicsit megpirítom, ez legalább még 30 perc. Biztosra kell menni, hogy teljesen átsüljön :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »