Svájci sertésborda recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 szelet kicsontozott sertésborda
- 25 dkg paradicsom
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 csapott kiskanál mustár
- 1 púpos kiskanál liszt
- 4 dkg vaj
- 1 evőkanál olaj
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
A kivert bordaszeleteket megsózzuk, megborsozzuk, beolajozzuk, és roston vagy alufóliában a sütőben 20 percig sütjük. Ezután a hússzeleteket egy nagy tűzálló tálra, egymás mellé fektetjük, és megrakjuk az alábbi keverékkel: a kockákra vágott paradicsomot a sajttal, a liszttel meg a mustárral összekeverjük. Minden paradicsomos keverékkel megrakott bordaszelet tetejére egy kis vajdarabkát teszünk, és a sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép piros nem lett.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.24. Kedd
A keddi menü tartalmas, házias fogásokat kínál. A kapros túrógombócos csirk
Tovább olvasom »
12 csirkemáj, ahogy még nem biztos, hogy kipróbáltad
A csirkemáj az egyik leggyorsabban elkészíthető, mégis kifejezetten ízletes
Tovább olvasom »
8 töltött tojás, ami feldobja a húsvéti hidegtálat
A töltött tojás a húsvéti asztal egyik kihagyhatatlan klasszikusa. Egyszerű
Tovább olvasom »
10 húsvéti vendégváró, ami pillanatok alatt elfogy az asztalról
A húsvéti vendégvárásnál a sós falatok és hidegtálak legalább olyan fontosa
Tovább olvasom »
10 túrós süti, ami friss és krémes egyszerre
A túrós sütemények az egyik legkedveltebb házi desszertek közé tartoznak, h
Tovább olvasom »
8 húsvéti krémes süti, amelyek a desszertasztal sztárjai lesznek
A húsvéti sütemények között a krémes szeletek különösen népszerűek, hiszen
Tovább olvasom »