Sült oldalas recept
4,10 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1000 g oldalas (csont nélküli)
- 2 vöröshagyma
- 8 gerezd fokhagyma
- só
- bors (őrölt)
- köménymag (őrölt)
- víz
Elkészítése:
A csont nélküli oldalast sózzuk, borsozzuk és őrölt köménnyel meghintjük. Egy sütőzacskóba helyezzük. A megpucolt fokhagymagerezdeket a hús köré szórjuk, a vöröshagymát negyedekbe vágjuk és a hús mellé tesszük. Bezárjuk a sütőzacskót, néhányszor megbökdössük tűvel. Egy tepsibe téve, kevés vizet öntve alá kb. 70 perc alatt megsütjük.
Ha az oldalas már puha, a zacskót óvatosan szétnyitjuk és kb. 15 perc alatt megpirítjuk a húst. A kész oldalast felszeleteljük és a sült hagymák kíséretében kínáljuk.
Tipp:
Nagyon finom. Mellette krumplit szoktam megsütni…
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »