Sörben sült csülök recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 db csülök
- liszt a forgatáshoz
Öntethez:
- 3 dl sör
- 2 dl víz
- 2-3 evőkanál olaj
- só
- 1 fej fokhagyma
- 1 evőkanál mustár
- bors
- ételízesítő
Elkészítése:
A nyers csülköt kicsontozzuk,vastagabb szeletekre vágjuk,lisztbe forgatjuk. Kicsit olajban lesütjük/pirítjuk,de csak éppen,hogy színt kapjon.
Az öntet hozzávalóit összekeverjük. A csülök szeleteket átszedjük egy cserépedénybe,amit előtte kb 1 órával beáztattunk. Az öntete beleöntjük a csülökből visszamaradt lisztes mártást,összekeverjük ezzel is és ráöntjük a csülök szeletekre.
Lefedjük,betoljuk a sütőbe 180 fokra.
Kb 2 óráig felé sem kell nézni. Persze villával ellenőrizzük a puhaságát,hiszen lehet öregebb a hús. Akkor levesszük róla a fedőt és szép pirosra sütjük.
A szaftját nem öntöttem ki,mert ezzel még meglocsoltuk a köretet. Én hasábburgonyát adtam köretként hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »