Sajttal töltött panírozott húsgolyó recept
4,92 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
Alaphoz:
- 0,5 kg darált sertéshús
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Töltelékhez:
- 20 dkg reszelt sajt
- 5 dkg vaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 2 gerezd zúzott fokhagyma
- só ízlés szerint
Panírozáshoz:
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 4 csapott ek finomliszt
- 4 ek zsemlemorzsa
Sütéshez:
- olaj
Elkészítése:
A darált húst sóval, borssal ízesítjük és jól összedolgozzuk.
A reszelt sajtot vajjal, tojás sárgájával, zúzott fokhagymával és sóval összenyomkodjuk villával.
Gombócokat készítünk a húsból és a töltelékből is. A húsgolyót ellapítjuk és a közepébe helyezzük a sajtos golyót (kb. 4-5 cm átmérőjű golyókat formálunk belőle).
A töltött golyókat először beleforgatjuk a lisztbe, a felvert tojásba, majd a zsemlemorzsába és forró olajban kisütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Magyar konyha – a magyar ételek története (x)
A magyar konyha fejlődése szorosan összefonódik Magyarország történelmével.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.03. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tárko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.02. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapnak.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda
A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tej
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »