Ragacsos oldalas recept
3,96 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg oldalas
- só
- őrölt bors
Burgonyapüré:
- 1 kg burgonya
- 1,5 dl tej
- só
- 1 ek folyékony margarin
Mázhoz:
- 4 tk méz
- 8 tk ketchup
- 2 tk balzsamecet
- 2 tk mustár
- 4 tk olívaolaj
Elkészítése:
Az oldalast bordánként bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát. Félretesszük egy bő fél órára.
A mázhoz valókat összekeverjük. Egy tepsit alufóliával kibélelünk, 1,5 dl vizet öntünk bele.
Az oldalas mindkét oldalát bekenjük a mázas keverékkel.
A tepsibe rakjuk, majd befedjük a tepsi tetejét is fóliával. 250 fokra előmelegített sütőben 60 percig sütjük.
Ezután a fóliát levesszük a tetejéről, és még kb. 10 percet sütjük. Nagyon finom, ízletes.
Burgonyapüré készítése:
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, gerezdekre vágjuk. Sós vízben megfőzzük, leszűrjük.
A burgonyára öntjük a tejet, és folyékony margarinnal összetörjük.
A ragacsos oldalas kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 11 g
Zsír: 12 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
