Mustáros karajszelet tükörtojással és sülthagymával recept
3,51 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 szelet csont nélküli sertéskaraj
- 5 fej vöröshagyma
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- őrölt bors
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 5 ek mustár
- étolaj
- finomliszt
Elkészítése:
A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, befűszerezzük, bedörzsöljük az átnyomott fokhagymával és megkenjük mustárral. A húst hűtőbe tesszük kb 2 órára, de még jobb, ha egy éjszakára. A vöröshagymákat megtisztítjuk, szeletekre vágjuk és karikákra szedjük.
A hússzeleteket kevés olajon serpenyőben sütjük.
A hagymakarikákat lisztezzük,és bő, forró olajban kisütjük. Szűrön lecsepegtetjük.
A tojásokból tükörtojást sütünk.
Tálaláskor a hússzeleteket a sült hagymával, a tükörtojással és tetszőleges körettel kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Krémes sütemények hétvégére, amelyek mindig sikert aratnak – 12 szuper recepttel
A krémes sütemények a hétvégi sütések igazi sztárjai. Ebben a válogatásban
Tovább olvasom »
10 villámgyors vacsora, ami 30 perc alatt az asztalon van
A gyors vacsorák nem feltétlenül jelentenek kompromisszumot az ízek terén.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.06. Péntek
A pénteki menü klasszikus, tartalmas fogásokból áll. A pálóc gulyás gazdag
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.05. Csütörtök
A csütörtöki menü hagyományos, laktató fogásokból áll. A csibe becsinált le
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.04. Szerda
Mai menünk klasszikus, otthonos ízekből építkezik. A burgonyagombóc leves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.03. Kedd
Keddi menünkben a klasszikus, tartalmas ízekkel találkozunk. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »