Magyaros sertés szűzérme bacon szalonnába göngyölve recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 0,5 kg sertés szűzérme
- 250 g szeletelt bacon szalonna
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 15 dkg füstölt szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 2 db paprika
- 3 db paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kk Erős Pista
Elkészítése:
Szűzérmét ritkán veszek, mert elég borsos ára van, de sikerült hozzájutnom 50%-os akcióban egy multinál. De helyettesíthető más hússal is!
A húsokat felszeleteljük megfűszerezzük betekerjük a baconbe és elősütjük kevés olajon. Majd kiszedjük a húsokat és ugyanabba az olajba füstölt szalonnát teszünk, lepirítjuk és hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és beletesszük a kockára vágott zöldpaprikát és a paradicsomot. Megsózzuk, borsozzuk és egy picit fokhagymát nyomunk rá, a végén egy kis kanál erőspistát.
Amikor megfonnyadtak visszarakjuk a húsokat és egy picikét még együtt pároljuk. Közben megpucoljuk a burgonyát és kockára vágjuk, majd kisütjük. Végül tálaljuk. Isteni finom! Jó étvágyat hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »