Két sajtos rántott hús recept
4,49 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 25 dkg reszelt sajt
- 25 dkg reszelt füstölt sajt
- só és frissen őrölt bors
Panírozáshoz:
- liszt
-
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - zsemlemorzsa
Sütéshez:
- (pálma)olaj
Elkészítése:
A húst egy tálba tesszük, a reszelő nagy lyukú oldalán lereszelt a kétféle sajttal együtt, sózzuk és borsozzuk, majd alaposan összegyúrjuk. Gombócokat formálunk a masszából, amiket a két tenyerünk között szétlapogatunk.
A szokásos módon panírozzuk: liszt, tojás, morzsa. Nem rontja el, ha a morzsába szórunk némi szezámmagot vagy lenmagot.
Végül forró (pálma)olajban kisütjük. Főzelék feltétje épp úgy lehet, mint burgonyapüréé.
Tipp:
Másmilyen sajtokkal is lehet kísérletezni, vagy akár csak trappista sajtból is finom, ha szeretjük pár gerezd fokhagymát is gyúrhatunk bele, de ekkor inkább fasírt irányba megy el az íze. Bundázáskor is lehetünk kreatívak, a morzsa közé mehet zabpehely, kukoricapehely, szezámmag, lenmag, stb.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »