Kapros-tejfölös sertéstokány recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg sertéscomb
- 10 dkg erdélyi szalonna
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
- 1/2 dl rosé bor
- kókuszolaj
- kapor
- pirospaprika
- só
- bors
Elkészítése:
A hagymákat a szalonnával apróra vágjuk és kevés kókuszolajon megpirítjuk. A húst vékony csíkokra vágjuk és mehet a hagymára. Kifehéredésig pirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk.
Ezután jöhet rá a pirospaprika, kevés vízzel és a roséval felöntjük, és pároljuk. Amikor félkész, apróra vágott kaprot teszek hozzá. Hagyom párolódni. Ha a hús szépen szálaira válik, mehet bele a tejföl, összefőzzük és kész is. Szinte bármilyen köret mehet mellé: párolt rizs, bulgur, főtt krumpli, stb.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
