Gombás rakott karaj és gombafejek recept
4,36 csillag 6 értékelés alapján 
Elkészítése:
A zsemléket vízbe áztatjuk, a két tojást enyhén felverjük. A vöröshagymát apróra kockázzuk, és kevés olajon megdinszteljük. Fél kg gombát aprítóval ledarálunk.
A karajt felszeleteljük, megmossuk, és kissé besózzuk.
A zsemléből jól kinyomkodjuk a vizet, hozzáadjuk a főtt, kockákra vágott tojást, az megdinsztelt hagymát,
1. Az egész karajt nem túl vastag szeletekre felszeleteljük, megmossuk és besózzuk.
2. Víztől jól kinyomkodott zsemlékhez hozzáadjuk a megfőtt kockára vágott tojást, az apróra vágott megdinsztelt hagymát, az aprított gombát, a 2 felvert tojást. Sóval, ételízesítővel, borssal és kakukkfűvel ízesítjük, és az egészet jól összegyúrjuk.
Egy tepsi alját vékonyan kikenjük olajjal, és belehelyezzük a hússzeleteket. Mindegyikre halmozunk a gombás masszából. A maradék töltelékkel megtöltjük az egész gombafejeket, és ezeket is a tepsibe helyezzük.
Fóliával letakarjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 percet sütjük. Ha már puha a hús, levesszük a tepsiről a fóliát, megszórjuk a gombafejeket és a húst is reszelt sajttal, és visszatesszük addig sülni, amíg ráolvad a sajt.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
