Cigánypecsenye recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,92 csillag 24 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 4 szelet füstölt szalonna
- 4 szelet sertés rövidkaraj
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 ek olívaolaj
- 1 tk fűszerpaprika
- 1 kk őrölt bors
- 2 púpozott ek finomliszt
- só ízlés szerint
Elkészítése:
A húst kiklopfolom, enyhén megsózom, és hűtőbe teszem.
A szalonna szeleteket bevagdosom, kisütöm és félreteszem.
A fokhagymát kés lapjával összezúzom, vagy fokhagymanyomóval áttöröm, és elkeverem 2 ek olajban.
A húst finomlisztbe forgatom, és a maradék felforrósított olajon mindkét oldalát hirtelen kisütöm.
Tálaláskor a húst megkenem az olajos fokhagyma péppel, ízlés szerint megszórom borssal és pirospaprikával, és ráteszem a korábban kisütött szalonnát.
Sült-, petrezselymes-, vagy hagymás tört krumplival tálalom. Savanyúságot, vagy salátát kínálok mellé.
A cigánypecsenye kalória és tápérték tartalma:
Kalória: 318 kcal
Fehérje: 17 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 25 g
Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Fehérje: 17 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 25 g
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
