Cigánypecsenye recept
Ők is elkészítették
4,92 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 szelet füstölt szalonna
- 4 szelet sertés rövidkaraj
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 ek olívaolaj
- 1 tk fűszerpaprika
- 1 kk őrölt bors
- 2 púpozott ek finomliszt
- só ízlés szerint
Elkészítése:
A húst kiklopfolom, enyhén megsózom, és hűtőbe teszem.
A szalonna szeleteket bevagdosom, kisütöm és félreteszem.
A fokhagymát kés lapjával összezúzom, vagy fokhagymanyomóval áttöröm, és elkeverem 2 ek olajban.
A húst finomlisztbe forgatom, és a maradék felforrósított olajon mindkét oldalát hirtelen kisütöm.
Tálaláskor a húst megkenem az olajos fokhagyma péppel, ízlés szerint megszórom borssal és pirospaprikával, és ráteszem a korábban kisütött szalonnát.
Sült-, petrezselymes-, vagy hagymás tört krumplival tálalom. Savanyúságot, vagy salátát kínálok mellé.
A cigánypecsenye kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 17 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 25 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »