Brassói aprópecsenye recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg sertés comb
- 20 dkg hagyma
- 7 gerezd fokhagyma
- 1 tk só
- 2 tk bors
- 1 kg burgonya
- 6 dl olaj a burgonya sütéshez
- 1 ek fűszerpaprika
- 0,7l víz
- 1 ek delikát
Elkészítése:
A sertés combot és a hagymát kockákra vágjuk. A hagymát megpirítjuk, közben egy lábasba felteszünk egy kis delikátos vizet. A megpirított hagymára rátesszük a paprikát, majd a kockára vágott húst. Leszűrjük a delikátos vizet és azzal öntjük fel a húst. Sózzuk, borsozzuk, majd neki állunk krumplit sütni. A krumplit megpucoljuk, majd kockákra vágjuk és forró olajban kisütjük. Ha a hús megfő, összekeverjük a megsült krumplival és rányomjuk a fokhagymát.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.02.20. Péntek
A pénteki menü ízletes, klasszikus fogásokat sorakoztat fel. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 gyors tésztarecept vacsorára: krémes, csirkés és zöldséges kedvencek
Van itt eredeti carbonara, krémes toszkán csirkés, alfredo, baconös-brokkol
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.19. Csütörtök
Csütörtökön a gazdag, hagyományos ízeké a főszerep. A Jókai bableves tartal
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.18. Szerda
A szerdai menüben a gazdag, ízletes fogások kapnak főszerepet. Az étkezést
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.17. Kedd
Mai ajánlatunk a klasszikus, otthonos ízeket helyezi előtérbe. A krémes csi
Tovább olvasom »
10 egyszerű kevert süti recept – gyors és elronthatatlan finomságok
A kevert sütik a házi sütés legmegbízhatóbb darabjai: gyorsak, egyszerűek é
Tovább olvasom »