Tsatsiki recept
3,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kígyóuborka
- 1-2 pohár natúr joghurt vagy, ha nincs tejföl
- A tsatsiki esetében is dolgozhatunk kész fűszerrel vagy kikeverjük mi magunk.
Elkészítése:
Az uborkát megmossuk lekockázzuk, vagy lereszeljük, sózzuk és állni hagyjuk pár percet.
A fűszerkeveréket elkeverjük a joghurtban vagy tejfölben, illetve ha magunk állítjuk össze, akkor fokhagyma nyomóval 2 gerezd fokhagymát nyomunk (vagy késsel apróra vágjuk) a tejfölbe (fokhagymás fűszersó is megfelelő).
Aki szereti, friss kaporral is megtoldhatja, persze csínján bánjunk az adagolással, ne a kapor íze legyen a domináns.
Ezután kissé kinyomkodjuk az uborkát és a fűszeres joghurtba keverjük.
Nálunk most belekerült a kimagozott csíkokra vágott paradicsom, lilahagyma és kevés paprika is.
Grillezett húsok vagy gyros mellé remek ráadás! ;)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »