Paradicsomos gombasaláta / Svéd gomba recept
Ők is elkészítették
4,22 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg gomba
- 1 fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- kevés olíva olaj
- 1 dl száraz fehérbor
- kevés só
- kevés frissen őrült bors
- 2 dl paradicsomszósz
- 1 kávéskanál bazsalikom
- 1 kávéskanál szárított petrezselyemzöld
- 1 evőkanál balzsamecet
Elkészítése:
A gombát felszeleteltem, a hagymát felcsíkoztam, a fokhagymát kés lapjával szétnyomtam. A hagymát, fokhagymát kevés olíva olajon megpároltam.
Kevés száraz bort öntöttem hozzá, sóztam, borsoztam, és lefedtem. Így kb. 10 percig tovább pároltam. Hozzátettem a szeletelt gombát, és felöntöttem paradicsomszósszal. Szárított bazsalikomot, és kevés szárított petrezselymet, valamint egy kanálnyi balzsamecetet adtam hozzá.
Rövid további főzés után ment a hűtőbe.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.02.18. Szerda
A szerdai menüben a gazdag, ízletes fogások kapnak főszerepet. Az étkezést
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.17. Kedd
Mai ajánlatunk a klasszikus, otthonos ízeket helyezi előtérbe. A krémes csi
Tovább olvasom »
10 egyszerű kevert süti recept – gyors és elronthatatlan finomságok
A kevert sütik a házi sütés legmegbízhatóbb darabjai: gyorsak, egyszerűek é
Tovább olvasom »
8 imádnivaló sütemény, ha valami igazán háziasra vágysz
Krémes, gyümölcsös és klasszikus tepsis kedvencek jönnek egy helyen: citrom
Tovább olvasom »
10 tartalmas leves recept – húsos, kolbászos és zöldséges kedvencek
Egy tartalmas leves sokszor önmagában is felér egy komplett ebéddel. Ebben
Tovább olvasom »
Mit főzzek sertéshúsból? 10 bevált recept a hét minden napjára
Ha biztosra akarsz menni ebédnél vagy vacsoránál, a sertéshús mindig stabil
Tovább olvasom »