Mentás-joghurtos kígyóuborka saláta recept
4,35 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 nagy kígyóuborka
- 1 csapott kk só
- 4-5 nagyobb menta levél
- 1 dl natúr joghurt
- 1 ek majonéz
- 0,5 kk házi fokhagymakrém
- 1 csipet bors
Elkészítése:
A megtisztított uborkát a reszelő nagy lyukán lereszeljük és meghintjük sóval.
Hagyjuk kb. 10 percet pihenni és kicsavarjuk a levét.
Egy tálban a joghurtot elkeverjük a majonézzel, a fokhagymakrémmel, a borssal és beleforgatjuk az uborkát, és az apróra tépkedett, tiszta menta leveleket.
Jól összekeverjük és kínáljuk.
Tipp:
Ma rántott csirkét kértek a gyerekek, amihez egy nagyon egyszerű salátát készítettem egy, a hűtőben árválkodó kígyóuborkából.
Csempésztem bele pár menta levelet is, ami egy kicsit különlegesebb ízt adott a salátának. Gyorsan összeállítható, a majonézt elhagyva akár még diétásnak is nevezhetnénk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2025.09.02. kedd
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Gyors vacsorák a suli után – 8 recept alig 1 óra alatt
Ha suli után gyors vacsorára vágyunk, ezek a receptek a legjobb választások
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.09.01 Hétfő
Szeptember 1-je mindig különleges nap: kezdődik az iskola, újra beindul a h
Tovább olvasom »
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »