Meleg kelbimbósaláta recept
3,58 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg kelbimbó
- 1 gránátalma
- 10 dkg sózott földimogyoró
- fél citrom leve
- 1 tk cukor (v. édesítőszer)
- só
- őrölt színes bors
- 2-3 ek mogyoróolaj
Elkészítése:
A kelbimbó külső leveleit távolítsuk el, majd mossuk meg, és alaposan csepegtessük le. Ezután vágjuk félbe, majd helyezzük egy sütőpapírral kibélelt tepsire.
Sózzuk, frissen őröljünk rá borsot, és locsoljuk meg 1-2 ek mogyoróolajjal (vagy ízlés szerinti olajjal), és helyezzük az előmelegített sütőbe. Közepes hőmérsékleten süssük 15-20 perc alatt készre.
A dresszinghez a maradék olajat keverjük össze a citromlével, és ízlés szerint cukorral (vagy édesítőszerrel), majd tegyük félre.
A gránátalmát magozzuk ki úgy, hogy a fehér, hártyás része ne kerüljön bele. A megsült kelbimbót tegyük bele egy tálba, szórjuk meg a gránátalma magokkal és a mogyoróval, majd locsoljuk meg a dresszinggel.
Tálaljuk melegen (de hidegen is kiváló! Kínálhatjuk sültek mellé, de így magában is fogyaszthatjuk pl. vacsorára.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
15 perces karácsonyi desszertek: 8 desszertgolyó, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A karácsonyi készülődésben mindig jól jönnek azok a desszertek, amelyek gyo
Tovább olvasom »
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »