Amerikai padlizsánsaláta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 szép padlizsán
- só
- 3 szem bors
- 1 babérlevél
- 1 csokor kapor
A mártáshoz :
- 1 csésze borecet
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csapott evőkanál só
- késhegynyi őrölt bors
- 1 csapott evőkanál oregano vagy majoránna
- 1 csapott kiskanál bazsalikom
Elkészítés:
A padlizsánokat meghámozzuk, kockákra vágjuk, és borssal, babérlevéllel, kaporral meg sóval ízesített forró vízbe rakva, 10 percig forraljuk, majd leszűrjük. Közben a mártáshoz valókat összekeverjük, és az üvegbe rakott, leszűrt padlizsánra öntjük, az üveget lezárva, másnapig hűtőszekrényben tartjuk. Lé nélkül tálaljuk, mert önmagában is elég savanyú lesz a padlizsán.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Krémes sütemények hétvégére, amelyek mindig sikert aratnak – 12 szuper recepttel
A krémes sütemények a hétvégi sütések igazi sztárjai. Ebben a válogatásban
Tovább olvasom »
10 villámgyors vacsora, ami 30 perc alatt az asztalon van
A gyors vacsorák nem feltétlenül jelentenek kompromisszumot az ízek terén.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.06. Péntek
A pénteki menü klasszikus, tartalmas fogásokból áll. A pálóc gulyás gazdag
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.05. Csütörtök
A csütörtöki menü hagyományos, laktató fogásokból áll. A csibe becsinált le
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.04. Szerda
Mai menünk klasszikus, otthonos ízekből építkezik. A burgonyagombóc leves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.03. Kedd
Keddi menünkben a klasszikus, tartalmas ízekkel találkozunk. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »