Zserbó módra rakott palacsinta recept

Elkészítése:

A tojásokat elkeverjük a cukorral, sóval, vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, majd lassanként a tejet, folyamatos kevergetés mellett. Végül beleöntjük az olajat.

Közepes lángon kisütjük. A mogyorót ledaráljuk, a díszítéshez valót pedig durvára vágjuk.

Egy nagyobb tányérra elkezdjük rétegezni a palacsintákat úgy, hogy először egy palacsinta, rá dzsem, azt megszórjuk a darált mogyoróval, rá egy palacsinta, azt megkenjük 1 ek nutellával, majd ismét palacsinta.

Ezt addig folytatjuk, míg van palacsinta.

A tetejét megkenjük nutellával és megszórjuk a durvára vágott mogyoróval.

Tipp:

A palacsintát és a zserbót is imádjuk. Így a kettőt összehozva alkottam meg ezt az isteni rakott édességet.

A mogyoró helyett természetesen dióval is finom, de előbbi bőven termett a kertben, ezért lett az egyik fő hozzávaló.